La proteína orgánica de la semilla de calabaza pulveriza la categoría alimenticia de la proteína del 70%

Descripción de producto

Detalles rápidos

¿Cuál es proteína de la semilla de calabaza?

La proteína de la semilla de calabaza se deriva de las semillas maduras del moschata del Cucurbita (Duch.) Poiret. Las semillas de calabaza son ricas en alimentos, conteniendo el cerca de 50% gordo y la proteína del 30% a del 40%. Después de desengrasar, el contenido proteínico de las semillas de calabaza puede alcanzar más el de 60%, y su proteína es rica en la composición de aminoácido. Es una buena fuente de proteína vegetal.

El alto contenido de la proteína y de la fibra dietética, y contenido bajo de la grasa y del sodio en proteína de la semilla de calabaza tomarle la primera decisión entre ésos que intentan optimizar sus cuerpos y aumentar su constitución entre muchas proteínas planta-basadas. Para los que necesiten una dieta baja en calorías, el reemplazo de la parte de la proteína en la dieta por la proteína de la semilla de calabaza no sólo reduce la toma del colesterol y de la grasa saturada, pero también alcanza una toma alimenticia equilibrada.

El contenido de ácidos grasos no saturados en semillas de calabaza es alto, hasta 77,073%. Las semillas de calabaza también contienen una determinada cantidad de proteína de los brotes de la semilla de calabaza.

Las semillas de calabaza son también ricas en el ácido oléico de la soja, que puede alimentar a las neuronas y quitar depósitos de la guarnición de los vasos sanguíneos, de tal modo mejorando la función del cerebro y mejorando la circulación de sangre cerebral, de tal modo previniendo el acontecimiento de la ateroesclerosis hasta cierto punto.

Funciones:

Mejore la enfermedad cardiovascular

Los altos niveles de colesterol del plasma son la causa principal de la enfermedad cardíaca. La grasa animal dietética puede aumentar el contenido del colesterol del plasma, que es un factor importante que lleva a la arteriosclerasis y a la enfermedad cardíaca. La proteína de la semilla de calabaza no contiene el colesterol y se puede utilizar en lugar de la proteína animal.

Según los resultados de investigación de los ganadores del Premio Nobel 1998 en medicina, la arginina en proteína es el único requisito previo para la síntesis del óxido nítrico en el cuerpo. El contenido de la arginina en polvo de la proteína de la semilla de calabaza es suficiente. El complemento de la proteína de la semilla de calabaza puede promover la síntesis del óxido nítrico, dilata los vasos sanguíneos, tensión arterial baja, mejorar la fuente de sangre al corazón y el cerebro, aumenta la elasticidad de las paredes del vaso sanguíneo, y previene con eficacia enfermedades cardiovasculares.

Mejore la inmunidad del cuerpo

La proteína de la semilla de calabaza puede promover la síntesis de la inmunoglobulina y aumentar con eficacia inmunidad humoral; puede también aumentar la proliferación de los linfocitos de T y aumentar la inmunorespuesta celular; puede también promover el lanzamiento de diversas hormonas endocrinas, incluyendo las drogas de la insulina, de la hormona de crecimiento, de la prolactina, antiinflamatorias y antiinflamatorias. Hormonas diuréticas, y catecolaminas, etc., regular inmunidad.

Mejore la fertilidad masculina

La proteína de la semilla de calabaza puede mejorar movilidad de la esperma, mejorar calidad de la esperma, promover capacidad de la fertilización de la esperma, y proporciona la energía cinética para el movimiento de la esperma. La arginina en proteína de la semilla de calabaza no sólo está implicada en la formación de la esperma, pero también el componente básico de diversas proteínas nucleares de la esperma. Puede también dilatar los vasos sanguíneos arteriales con el camino del óxido nítrico. De acuerdo con esto, Pfizer ha desarrollado un tratamiento llamado “Viagra”. Drogas de la impotencia.

promueva la síntesis del músculo

A diferencia de la proteína vegetal regular, la proteína de la semilla de calabaza contiene mucho ácido glutámico. El glutamato es la primera síntesis de la glutamina en el cuerpo humano. Los estudios experimentales han mostrado que la glutamina puede aumentar el volumen de células musculares, estimular síntesis de la proteína de músculo, mejorar vitalidad del músculo, y hacen que los músculos crecen. Actualmente, la proteína se utiliza sobre todo como la materia prima del polvo del edificio del músculo en el mercado, pero la proteína es una proteína animal que los vegetarianos no deben comer, y la proteína contiene los alergénicos de la leche, mientras que la proteína de la semilla de calabaza es proteína vegetal y no contiene ningunos alergénicos, los que sean alergias propensas puedan comer con paz interior.

antioxidación

El hydrolyzate enzimático fue obtenido por la hidrólisis enzimática de la proteína de la semilla de calabaza, y la tarifa de liquidación medida de DPPH era 83,47%, así que la proteína hidrolizada de la semilla de calabaza tenía efecto antioxidante.

Diabetes

Los polisacáridos de la calabaza, componentes de proteína con el mayor ku de 60 del peso molecular y el ku de 3 del peso molecular menos pueden aumentar perceptiblemente niveles de la insulina en ratas diabéticas, y los componentes de proteína del ku 3-60 tienen el mejor efecto hipoglicémico, no sólo pueden reducir perceptiblemente el azúcar de sangre de ayuno en ratas diabéticas. valore, y puede mejorar la tolerancia de la glucosa de cada período.

Usos:

comida

El polvo de la proteína de la semilla de calabaza se puede añadir directamente como suplemento alimenticio a los granos acabados tales como harina y harina de maíz para compensar la falta de aminoácidos esenciales (especialmente lisina) en comidas del cereal. Puede también ser utilizado como añadido en repostería y pastelería para mejorar sabor del producto y el contenido alimenticio.

productos de carne

El adición del polvo de la proteína de la semilla de calabaza a los productos de carne de alto grado no sólo mejora la textura y el sabor de los productos de carne, pero también aumenta el contenido proteínico y fortalece las vitaminas.

productos lácteos

El polvo de la proteína de la semilla de calabaza es alimenticio completo y no contiene ningún colesterol.

bebidas

El polvo del corazón de la semilla de calabaza fue utilizado como el objeto de la investigación, y la harina de arroz pegajosa, la harina de arroz del japonica y el almidón de patata fueron utilizados como materiales auxiliares.

El departamento de la ciencia de la alimentación de universidad agrícola de Yunnan también ha estudiado el proceso de producción de la bebida de la proteína de la semilla de calabaza.

productos de la salud

La proteína de la semilla de calabaza tiene las funciones de mejorar enfermedad cardiovascular, mejorando inmunidad, y la antioxidación, que se puede añadir directamente a los productos de la atención sanitaria.